Cortijo Valavero ... een rijke geschiedenis

Cortijo? Wat wil dat eigenlijk zeggen? 

Oorspronkelijk bestond een cortijo uit het geheel van een extensief landgoed en een bijbehorend boerenhuis. Op de landerijen werden olijven, amandelen en graan verbouwd. De boederijen waren over het algemeen modeste constructies, met metersdikke natuurstenen muren en kleine ramen. De daken werden opgetrokken uit kastanjehouten draagbalken en gedekt met oude moorse kleipannen. Binnen deed een enorme, centraal gelegen schouw dienst als kookvuur en verwarming.

Onze cortijo werd 2 eeuwen lang gebruikt als pachtboerderij en olijfmolen. Verschillende boerenfamilies uit het dorp er bewerkten het land en oogstten er amandelen en olijven. Elke 8 jaar werd er kurk "gestoken" en uit de lokale klei maakte men dakpannen, tegels en kalkte men het interieur van de huizen rood. Kreupelhout werd gestookt tot houtskool en op terassen verbouwde men de groenten en het graan nodig om te overleven.

Tijdens de renovatie van onze cortijo werd heel veel belang gehecht aan het behouden van originele kenmerken van het huis. De daken werden vernieuwd met zware houten balken (oude telefoonpalen uit Almería) en de dakpannen werden gerecupereerd uit oude boerderijen uit de regio. Een enorme natuurstenen open haard is het pronkstuk van de woonkamer en de maalstenen van de olijfperserij werden mooi geschikt op het buitenterras.



De omgeving ...

Cortijo Valavero ligt binnen een private finca van 15 hectaren met vooral olijf -en amandelgaarden, kurkeikreservaat en dennenbos. Verder worden we omgeven door één van de mooiste natuurgebieden aan de Costa Tropical: El Alcornocal de Lújar. Spectaculaire vergezichten en een prachtige fauna en flora kenmerken onze regio. Natuurliefhebbers vinden bij ons koningsarenden, berggeiten, gieren, vossen, everzwijnen, marters, civetkatten en uilen maar ook 1000 jaar oude kurkeiken, orchideeën, wilde kruiden en eetbare cactussen. Ook wie houdt van wandelen kan zijn hartje bij ons ophalen. Eeuwenoude paden doorkruisen het gebied en bieden wandelgelegenheid voor alle niveaus.


Rond het huis...

De enorme panoramische terassen zijn één van Cortijo Valavero´s mooiste troeven. Vroege vogels kunnen genieten van een spectaculaire zonsopgang boven de pieken van het Contraviesa gebergte en voor wie nog nooit de melkweg heeft gezien doven we graag alle lichten om in het uiterste donker te kunnen genieten van een eindeloze sterrenhemel. Op het ontbijtterras, in de schaduw van eeuwenoude olijfbomen, overgroeid door wijnranken en klimbloemen, is het puur genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.

Ons zwembad staat gedurende het hele jaar ter beschikking van onze gasten maar de temperatuur van het water is over het algemeen optimaal tussen Mei en eind Oktober. Gemakkelijke ligstoelen en zonnewering zorgen voor extra comfort.

Binnenin...

Gezien onze streek het ganse jaar een aangenaam klimaat biedt, verbrengen onze gasten het grootste deel van de dag buitenshuis. Wie´s winters toch graag een beetje opwarmt vindt aan de open haard een knus hoekje dichtbij de warme en uitnodigende gloed van het open vuur.

TV kijken kan via het BVN sateliet kanaal (Nederlandstalig) of via verschillende Spaanse en internationale zenders. We hebben ook een DVD speler en een ruime keuze boeken voor wie houdt van een film of goede lectuur. 
Het internet raadplegen kan gratis vanop de gemeenschappelijke computer. Wie zelf een laptop meebrengt ontvangt gratis WIFI in de kamer.

Onze nieuwsbrief ontvangen?
Klik hier voor meer info.